晩酌な日々


友来る

息子のるるの保育園での同級生
お母さん達酒豪そろいで
なにかにつけ”飲み”の口実にしてたりして

もっかの悩みはなかなか外に大人だけで飲みに行けないこと
そこで編み出した作戦

寝かせてから出かけりゃいいじゃん

かくして週末になると夜中のパーティ開催されるというわけ

スタートは決まってないけど、だいたい10時頃
子供の寝かせ付けに成功した母から三々五々集合

深夜のパーティだからおもてなしもむずかしいの
だって皮下脂肪の気になるお年頃だし
あんまりカロリアスなものはねえ
とかいいつつ

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そうめん

だし
でもさあ、コチジャン入れて、唐辛子いれて、キムチもはいってるから
カプサイシン満載よ!
脂肪燃焼脂肪燃焼


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お土産にもってきてくれた押し寿司
小さく切ってかわいくもりつけてみました
ってこれごはんじゃん!


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本日の一番人気
鶏レバー
ゆでただけだけど茹で方にちと秘訣が
25秒だけ茹でて、あとは鍋ごと毛布に包んで保温
やさしく火が通るので、臭みまったくなし
柚子胡椒がぴったしマッチング
これ毎回作ってるかも
ってレバーも結構カロリーが・・・


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カクテルサラダ
なんてことないけど、切り方をそろえると
口当たりがやさしく美味しくなるよね
にんじんドレッシングはちょっと色が薄かったかも
もうちょっとにんじん入れればよかった


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鯛のカルパッチョ
セルフィーユをのせました
エキストラバージンがやや足らず


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そら豆とゴルゴンゾーラ
これもけっこう人気だった
そら豆シーズンだよねえ
チーズがけっこうカロリアス


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つまみのお供はおすそ分けの件のフランスパン
レバーペーストのっけたりアボカドディップのっけたり


って

結構なカロリーじゃ?

いいのいいの
気の会う友達と美味しい酒を飲むのに
カロリーなんてきにしててもねえ

今夜は子供の話題はおいておいて
恋バナでもしましょうか
by minay37 | 2006-06-27 14:47 | 家飲

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晩酌を欠かさない私のお酒のあてなどを
by minay37
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