晩酌な日々


一足早いクリスマスは?

多くは語りません
美味しくて楽しくて
幸せで

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聖夜にはシャンパンが似合いますね


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平目のエスカベージュ


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甘めのワインはフォアグラ用


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地鶏のパテにももちろんあいますの


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パスタはイカスミを練りこんだトマト仕立てと
ウニ風味ブロッコリー
手打ちがたまりません


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続いては白をあけましょう


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お魚たちもいいお味
アンコウのキャベツ堤がいいかんじ


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赤を開けたのはお肉のためなのに
ルビーグレープフルーツのグラニテにも不思議とよく会うのね


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とはいえ


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鴨やイベリコ豚にももちろんあいますわ


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デザートはわがままをいってバニラとかえてもらったキャラメルチョコアイスとチョコタルト
モンブランもいい感じ

リストランテ大澤恐るべしですわ
by minay37 | 2006-12-28 16:15

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晩酌を欠かさない私のお酒のあてなどを
by minay37
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