晩酌な日々


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他力本願

課の忘年会
会社飲みだけど
このメンバーは
心休まって楽しいの
ちょっと恵まれてると思うわ

4人しかいないからかもしれない
飲むには丁度いい人数
それくらいが一番落ち着いて好き

忘年会だから
普段よりちょっと贅沢に
上司のお墨付きを頂いて

クエづくしとなりました

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大将が釣り好きとのことで
本日の釣果のメダイのハンバーグ


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薄造り
フグよりねっとりと
濃厚
好みだわ

これが出たらやっぱり


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クエのひれ酒
フグのよりちょっとお高め
クエってやっぱり
高級魚なのね


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皮せんべいは
ざくざくの食感が
小気味よく
香ばしく
口中を駆け抜ける


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追加で注文したのは
フグの白子焼き
これが
えもいわれぬ旨み
皮をプチっと噛むと
中から濃厚な旨みが
トロリとあふれ出すの
内緒だけど
ふた切れで3500円ですって
自力で来てたら
まずたのまないわよね


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なんとも
胸が高鳴るわ
クエのお鍋
ついに体験できるのね


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煮上がるのを待つ間
極上と歌われる塩辛をつまみに
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こちらを頂きます
ほとんど私が飲んでしまったのは
秘密です


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その身はフグに似てフグにあらず
その濃厚さと後から追いかけてる
とてつもない旨みに
完全に虜です
ゼラチン質も
フグに優るとも劣らずです


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〆の雑炊に至るまで
クエの濃厚な旨みのオンパレード
全般を通じて
フグより好みというのを
認めざるを得ないでしょう

でもお値段もそれなりですから
やっぱり自力ではなかなか
難しいですわね
こういう機会を持たせていただいて
上司には感謝です
がんばって仕事しなくちゃですね

三木@池袋
by minay37 | 2008-12-11 15:53 | 外飲


刺盛の最高峰

いつもここにくると
あまりのワンダーランドさに
眩暈をおぼえるほどなの

でも
今回は

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このあまりの艶やかさに
三半規管がやられてしまいそう


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なにかと話題のくじらはあくまでも甘く
金目鯛のこりこりとした歯ごたえ


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ボタン海老と蝦蛄
なんて魅惑的


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なにも申すことはございませんって
気分にさせてくれた鮪は
大間産ですって


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うにの甘さには
生臭さなどみじんもなく


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こちらにいらっしゃったのは
伊勢えび
なんと2大海老の競演

このほかにも
ひらめ
〆さば
タコ
イカ

さらに
ミル貝
青柳
サザエ
平貝
ホタテ
といった貝づくし

あらゆる場所が
ワンダーランドと化したこの一皿に
究極の刺盛を見ましたわ


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大将の底力を見せ付けていただいた
この一品
たらのソテーにのせられた白子
この白子を少ずつ崩して
ソースのごとくその身に絡めて口に運べば
その発想の豊かさと神業に
深く頭を垂れるのみです


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私が遠路はるばる東武練馬まで
足を運ぶ理由のひとつである
くじらステーキ
世論がなにかと喧しいけれど
ありがたくおいしくいただき
感謝の気持ちでいっぱいになる
その豊かなる味わい


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今回のお鍋は
牛テール
ご一緒させていただいた中に
ラな方がいらっしゃったから
〆のラーメンは
下手なラーメンやさんを
はるがに凌駕しますからね
あまりのスープの濃厚さに
野菜すら肉の風味をまとって


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ラーメンはあまりの美味しさに
撮り忘れてしまいましたわ
残った(残した)スープはさらに貪欲に摂取すべく
雑炊へと

この冬
何度ここの鍋をいただけるのか
自分への挑戦です
by minay37 | 2008-12-09 11:20 | 外飲


デートの相手は?

土曜日の午前中
映画に行って
それからランチは
おしゃれなカフェで

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ランチビールもあなたと頂くと
いっそう美味しいわ


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ランチプレートは
チキンにお魚にと盛りだくさん

冬のやわらかい日差しの中
あなたの笑顔をみてるだけで幸せ!


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素敵な男性とのデートもいいけど
あなたとすごす大切な時間
幸せな時間
by minay37 | 2008-12-02 14:16 | ランチ

    

晩酌を欠かさない私のお酒のあてなどを
by minay37
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