晩酌な日々


甘く危険なあ・ぶ・ら!

東京一美味しいホルモン焼肉屋さんというわれるお店に
いってきちゃいました
初めて足を踏み入れる三河島の地
私にはちょっとなじみのない東方面
満を持して進出しましたわ

電車をのりついでようやっと到着した三河島
駅前にてまちあわせたのは
FさんHさんMさんSさんUさんYちゃんOさん
お久しぶりやらはじめましてやら

とりあえずそのメンバーで行きましょうと
テクテク5分ほ歩くと
暖かい光が漏れている噂の店に到着しました

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店内はもうお客さんでいっぱいのようすです
活気が店外まで伝わってきます


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奥の席に収まると、まずはさておき


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ビールでかんぱーい
素敵な夜になりそう!


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メニューを見ると知らないことばの羅列
オーダーは常連のOさんにお願いしました

それにしても種類の多さに目を見張ります
刺系だけでも10種類以上?


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そんななかチョイスされたのが


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レバ刺しちゃーん
これははずせないですわよね
でもね
この日は豚レバは品切れだったの~
残念
もちろん牛レバーもおいしいのだけど
あの濃厚な豚も食したかtったわあ


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左上から時計回りに
こぶくろ刺し
はつ刺し
チレ刺し
ガツ刺し(なんちゃって縁側っていうんですって)

美しい刺し物たち
どれも微妙に味付けが違って
肉の味を引き立てているの
新鮮でぷりぷり
あまくって

うっま~

これだけでも満足~
なんていってたんだけど
まだまだ甘かったの
続く焼き物がまたすごくって

まずは


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MIXホルモンです
塩味がついてて
そのまま食べるのですが
どの部分も美味しい~


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・コテッチャン
・アカセン
・コリコリ(コブクロの付け根)
・ミノサンド
・面脂
・のど笛

どれがどれだかわからなくて順不同ですが
秀逸だったのがこてっちゃん
白くてフワフワしているやつです
これが口に入れるとふわふわで
じゅわーっと解けていくの
もう脳髄直撃の美味さで
おもわずもう一皿追加してしまいました


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口中脂が溢れて
脂って美味しいのね~と
再確認
でもそれって危険すぎ!


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すごいでしょ
この炎
これ、脂が燃えてるの
この脂をマッコリで流すので
マッコリがまた進んでしまうわ


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すごいのは焼きだけじゃないの
このテール煮も
お肉がやわらかくって美味~
みなさんご飯を頼んでいたけど
気持ちわかるなあ
私はちょっと無理でしたけどね

しめはやっぱり汁物よね


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海草のスープと


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テグタン
でもね
このあたりの記憶あやしいのです
マッコリ飲みすぎてしまったみたい
どうやってお店を出たのかまったく覚えていないの
残っているのは美味しかった記憶のみ
間違いなくホルモン感が変わってしまった
一夜でございました
by minay37 | 2007-04-19 18:36 | 外飲

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晩酌を欠かさない私のお酒のあてなどを
by minay37
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