晩酌な日々


他力本願

課の忘年会
会社飲みだけど
このメンバーは
心休まって楽しいの
ちょっと恵まれてると思うわ

4人しかいないからかもしれない
飲むには丁度いい人数
それくらいが一番落ち着いて好き

忘年会だから
普段よりちょっと贅沢に
上司のお墨付きを頂いて

クエづくしとなりました

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大将が釣り好きとのことで
本日の釣果のメダイのハンバーグ


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薄造り
フグよりねっとりと
濃厚
好みだわ

これが出たらやっぱり


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クエのひれ酒
フグのよりちょっとお高め
クエってやっぱり
高級魚なのね


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皮せんべいは
ざくざくの食感が
小気味よく
香ばしく
口中を駆け抜ける


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追加で注文したのは
フグの白子焼き
これが
えもいわれぬ旨み
皮をプチっと噛むと
中から濃厚な旨みが
トロリとあふれ出すの
内緒だけど
ふた切れで3500円ですって
自力で来てたら
まずたのまないわよね


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なんとも
胸が高鳴るわ
クエのお鍋
ついに体験できるのね


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煮上がるのを待つ間
極上と歌われる塩辛をつまみに
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こちらを頂きます
ほとんど私が飲んでしまったのは
秘密です


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その身はフグに似てフグにあらず
その濃厚さと後から追いかけてる
とてつもない旨みに
完全に虜です
ゼラチン質も
フグに優るとも劣らずです


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〆の雑炊に至るまで
クエの濃厚な旨みのオンパレード
全般を通じて
フグより好みというのを
認めざるを得ないでしょう

でもお値段もそれなりですから
やっぱり自力ではなかなか
難しいですわね
こういう機会を持たせていただいて
上司には感謝です
がんばって仕事しなくちゃですね

三木@池袋
by minay37 | 2008-12-11 15:53 | 外飲

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晩酌を欠かさない私のお酒のあてなどを
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